Роспотребнадзор выявил множественные нарушения санитарных норм при организации горячего питания школьников. Об этом 9 августа сообщает сайт Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области.
В целом сумма штрафов достигла 9 миллионов рублей.
В течение прошлого учебного года Управление Роспотребнадзора по Ленобласти провело 452 внеплановые проверки организации горячего питания в школах с 1 по 4 классы.
Кроме того, ведомство провело 59 проверок поставщиков продуктов питания для школьных столовых.
Чаще всего организаторы питания нарушают правила хранения продуктов и осуществления технологических процессов в пищеблоках .
В некоторых школах не были представлены документы о качестве и безопасности продукции. Температура блюд при раздаче во многих школах также не отвечает необходимым нормам.
Администрация школ часто не соблюдает графики уборки помещений с использованием дезинфицирующих средств.