На фудтех конференции в США обсудят перспективы альтернативного белка
19.01.2022Изображение: (cc) stevepb
Растительное мясо
Глобальная конференция по инновациям в пищевых технологиях Future Food Tech пройдет в Сан-Франциско в конце марта 2022 года. Об этом 18 января сообщило сетевое издание Plant Based News.
Инициатива направлена на привлечение $15 млн для компаний, создающих реалистичные растительные суррогаты продуктов животного происхождения.